我的營養課

由五月開學到依家, 不知不覺都到了尾聲, 明天便考試了!

除了一開始記到我狂叫救命的外星文細菌病毒名之外, 之後果啲topics都唔咪咁外星, 亦都幾有趣.

例如講下各種維他命, 礦物質既用處, 咩食物會有, 缺少咗會點, 食多咗又會點.

跟住又講下老人家既營養, 原來好多老人家會因為牙齒唔好, 搞到好多嘢食唔到, 搞到營養唔好, 就會有好多病痛.

果一堂, 其實都幾深體會. 我哋既身體, 其實30歲開始, 機能每一年都會都會跌.

有好多年老既疾病都係可以預防, 由後生既時候開始注重, 老咗就唔會有咁多問題.

當然有好多病毒, 好似癌病呢啲, 有時都真係防不勝防.

但係我會覺得, 為咗身邊既人, 注重自己身體, 其實都係一個愛既表現.

照顧長期病患者既家人真係好辛苦, 我哋真係無理由去傷害自己身體之餘, 仲要搞到身邊愛你既人好辛苦咁顥顧你.

跟住, 仲有講下孕婦既營養, 雖然我唔打算生, 但都可以講比身邊大肚既朋友, 有啲咩注意既.

然後又有嬰兒同小孩既營養, 竟然仲教埋bb由奶轉固體食物要注意既事情. 好多小朋友有偏食/唔食既習慣, 其實好大原因, 都係因為父母. 小朋友唔食嘢, 父母鬧, 最後小朋友只會更怕食嘢, 小朋友唔鍾意食嘢, 咪搞到營養有問題囉! 又或者小朋友唔愛正餐, 父母用零食去引誘佢, 都會搞到小朋友成長發育有問題架! 咪以為真係好似廣告咁飲下營養奶粉就補充到. 難道到過左發育期都仲飲奶咩? 唔食嘢, 對牙既生長都唔好架!

再跟住, 仲有講下素食者既營養, 運動員既營養, 少數族裔既營養, 牙齒同營養既關係, 呢個課程實在實係幾豐富.

又因為佢咁豐富, 溫書考試就真係溫到我仆街 (sorry, 粗咗少少)!

剛剛星期六日, 我就閉關溫書 (雖然都睇咗幾個鐘電視, 大結局嘛!)

讀到我頸梗膊痛, 真係痛架, 條頸條根真係抽住

淨係串果啲外星文, 都串咗我幾個星期, 都仲係有時會調亂. 舉個例如:

李斯特菌: Listeria monocytogenes

副溶血性弧菌: Vibrio parahaemolyticus

我係會張後面果個字變成 monocyticus 或者 parahaemotogenes. 即係第一個字既前part, 夾埋第二個字既後part, 變成一個新字 yeah!!!!

串字係一個問題, 記食咗呢啲菌會點都係一個問題! 大致上, 14隻菌, 有12隻都係痾嘔肚痛, 隻隻都寫呢三寶都應該無死, 但都要記得某一兩隻係唔會有呢啲症狀, 可能只係會有感冒既症狀, 又有兩隻會出現腦膜炎.

維他命同礦物質果邊, 又係咁喎!

最難都係記咩食物有咩維他命, 轉過另一邊說, 就是果隻維他命, 可以從咩食物食到. 但佢哋都係好近似, 所以無從入腦. 呢方面, 都有點半放棄, 到時, 是旦撞啲寫落去算了!

感恩上星期老闆出差, 今日佢又出咗去conference, 所以都响公司狂睇notes.

明天考試, 祝我好運吧!