同媽媽&奶奶返大陸

新婚兩個月, 我同老公就向高難度挑戰 ~~ 同媽媽 & 奶奶返大陸!!

我媽同我奶奶係好唔同的人, 一個係超敏感型, 一個係冷淡兼百彈教主, 我同老公一路都好疑惑佢哋放唔放得埋一齊. 如果放得埋一齊就好了, 兩位同仔女相依為命多年的媽媽, 可以有個伴, 真係好幾好架.

趁聖誕, 我就多咀向老公提議跟奶奶返雅居樂, 亦叫埋我阿媽, 咁兩個阿媽都唔駛話要過一個lonly christmas啦!

25號一朝早出發! 可憐我係疴住咁上去. 但係去大陸, 除了瞓, 就梗係食啦! 所以都唔理得咁多, 照食, 所以亦係照疴! 好彩我都唔算疴得嚴重, 要攬住個廁所去.

聖誕夜精句: 話說臨瞓前又去疴多次, 疴完無晒廁紙. 我同老公講啦! 佢就响房度搵廁紙, 怎知無喎! 因為我哋瞓三樓間房, 佢唔想落去, 佢同我講:"你可唔可以唔疴呀?" (灰爆)

26號早上感覺ok, 早餐去了一間茶餐廳食了個粥同炒麵, 但食完行了一陣, 又疴. 不過疴了都好, 因為跟住要去搭一個鐘車去石岐. 去到石岐行了條步行街就去一間石岐老食乳鴿. 係奶奶強力推介, 基本上佢哋上親去都會去呢間嘢度食. 但我覺得一般. 食到碟炒飯就出事, 好油, 最後兩口, 我含了响個口好耐都唔想吞, 好似啲BB咁.

跟住就開始唔舒服. 回程果程chok車就攞了我命, 一落車, 我就變了chok樣, 但又未嘔得出. 我奶奶竟然即刻又捉我上另一架車, 又繼續chok, 結果跟住我一落車就嘔番隻乳鴿出來. 我廿幾年無嘔過. 真係多謝佢!! 我由細到大都好怕嘔, 亦好少嘔. 所以可以搞到我嘔, 都真係幾堅! 最慘...因為我落車後, 架車就開走, 車我老公去書店, 所以我嘔的時候, 我老公係唔响我旁邊, 唔開心. 呢一嘔亦搞到我眼肚, 眼邊爆了微絲血管, 現在好多紅點, 呢個係我好怕嘔的原因.

呢晚, 我無食dinner, 因為個胃好頂, 無胃口, 就係見到嘢食就想嘔. 怎知, 奶奶成餐飯就係咁用個慘樣望住我, 係咁問我 "你食唔食少少呀?", "你真係唔食呀?" "不如食啲啦?" "買啲麵包比你今晚食好無呀?" 救命...佢明唔明啫?

哼...跟住食飽飯返去, 輪到奶奶自己有事, 到佢疴嘔一齊嚟! 都唔知發生咩事! 我唔舒服, 無理佢, 沖完涼就去瞓.

27號, 我一起身, 精神爽利! 個肚無再攪, 就走落去同媽媽睇碟. 奶奶就死吓死吓咁行來行去, 話執嘢. 叫佢瞓下, 又話瞓唔到, 攤下都好嘛, 比佢激死. 跟住佢疴下嘔下又去瞓下.

跟住就去食個午餐, 我個胃口番, 咩都覺得好食. 奶奶就食了兩啖白粥, 就食唔落. 然後老公陪奶奶返去, 我同媽媽去行超級巿場. 跟住返去執好嘢便離開雅居樂. 因為怕回程大塞車, 所以上車前去食碗麵, 5:30開車. 9:30回到太子. 都無想像中咁塞車啫. 回到香港, 奶奶又無事了!

就咁樣, 三日假期便過去了. 媽媽同奶奶...看似都相處到. 都叫坐得埋一齊, 無試過有啲咩意見不合. 我估, 大家第一次咁相處, 點都會客氣一點既! 但我老公在返屋企的地鐵上就全程係到勞勞嘈嘈, 話好辛苦, 要照顧兩個病人(其實佢邊有照顧過我), 跟住又話我媽煩, 百彈教主, 咩都要彈, 咩都講一餐. 哈哈...女婿仔...比心機學吓點同我媽相處啦!!

低能父母 > 白痴兒女

今日在facebook看睇朋友轉載了以下的一片"心聲", 亦是我的心聲.

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by Alan Li
很少這麼動氣，動氣得要寫點東西來「小」人。
那麼，我只好先君子，後小人了：
如以下言論得罪了閣下、閣下的子女親朋或遠親近鄰，小弟在此先行致歉；但實在，有些事情不吐不快。

相信大家這幾天已經看了很多關於歐洲大風雪令港人滯留當地機場的新聞，現在聽說會勞師動眾什麼包機去「湊」他們回港過聖誕。我明白那些滯留港人，當然各有各自的重要原因，非要回來香港不可，但，天意如此，全個歐洲風雪漫天，任憑你的原因再大，也大不過客觀環境所帶來的限制，這一點，相信 (也希望) 大家明白及同意。

然而，最讓我看不過眼的，是那些在新聞報導中表現得「理直氣壯」的留學生 (及其家長)。

1. 如上面所說，當閣下看到天氣惡劣風大雪大，請問作為年齡近乎於成年人的留學生們，是否應該用用腦筋，啟動你的 common sense 去思考一下：「天氣這麼壞，應該回不了香港了。」並一早打定輸數：「全歐洲的乘客都逃不過這個滯留的宿命，我也應該一樣要在這邊等了。」

這個 common sense，簡直 common 得像大家小時候沒讀書就進場考試，自知定必大敗而回；也 common 像你年三十晚去行花市，未進去你也會知道裡面是人山人海。作為「留學生」的各位，這點腦筋也沒有嗎？為什麼有人天真得覺得自己會一定是得到優待的幸運兒？

2. 我看到有留學生直斥航空公司安排不當、毫無兩手準備云云，讓他們在彼岸徬徨無助，只得到職員一句「對不起我們沒法幫忙」的回應。我想問：為什麼你覺得航空公司在那個情況下，必先第一個幫你；更基本的問題是：又為什麼你會覺得，航空公司在那個情況下，真的可以有點什麼作為。難道國泰是故意叫風雪別停，有心讓你多滯幾小時？同時，難得航空公司職員出名友善溫和，於是大家就本著欺善怕惡的精神來找他們出氣吧？為什麼沒有走去投訴英女皇她不擺駕到跑道上幫你剷雪讓你回家？

3. 留學生你們也太沒有應變的能力吧？以後別跟人說香港人出名「適應力強、反應快、flexible」。連這丁點的應變能力都欠奉的話，以後回來香港打工，各位一定「死得好快」。(幸而我職位低微，否則最好以後別給我機會去 interview 他們，我定必會歧視這群留學生)。雖然事出突然，但，大家能否就好好接受這個事實然後想想辦法？情況擾攘了兩三天，留學生們就給他待個兩三天，希望可以得到自己想要的結果。好了，如果這風雪一下就是三年，敢問大家是否三年內就寸步不離機場，三年內就讓自己的生活完全暫停？別跟我說你沒錢，我相信學生們的家長身在香港，定必會以光速匯款給愛兒愛女。ok，也別跟我說你沒有富爸爸富媽媽，難道你自己就沒有在城市讓自己繼續生存的能力嗎？各位是大學生了吧？各位並不是還在坐校車的小學生，不是「下下都要人湊」的。

當你「長大後」望回頭，看到這段滯留異地的往事，你又會如何向人提起呢？你的版本會是「那次我在機場睡了兩晚，原來真的很難捱，後來我還是面對現實，找了個地方落腳，再遊歷幾天讓天氣好一點，最後安然回港了。」還是：「那次在希斯羅機場，那個國泰空姐編號 12345 的，給我投訴得體無原膚流淚披面，他們才以八人大轎送我上頭等機位讓我優先返港。」同學們，這樣很威嗎？

4. 有人說包機。好，現在什麼差事了？動輒就說包機？留學生們在那邊變難民了嗎？再說，香港特區政府的包機，是否有特別通道，不需要經過任何一片歐洲的天空、它飛的航道是特別好天的？還是包機的機身採用小叮噹的隨意門，讓你安穩地避開風雪直接抵港？大吉利是地說，萬一，真的大吉利是，包機遇上什麼風雪氣流天災人禍，有什麼冬瓜豆腐三長兩短，相信各位就會立即變臉改口：「香港政府評估風險能力不足！」Right? 唉。
老實說，我置身事外，沒切膚之痛，當然說得「口響」。但，我更加希望沒有在鏡頭前大吵大鬧的其他留學生們，會以一個成熟、正面的態度去處理事情、面對突變。要長大的，除了我們的下一代，還有他們的上一代。

各位覺得中聽的，歡迎讚好或分享。覺得不中聽的，歡迎留言回應。
真理愈辯愈明，不過，朋友們，correct me if i'm wrong。

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呢件事其實亦令我諗起早幾個月前, 冰島火山爆發令到歐洲多個機場關閉. 剛巧我老闆定了在那期間要到法國作一點私人事. 以我所知, 當地有一個賽車比賽, 另外他好像要出席一個不知是婚禮定喪禮之類的事情. 那次, 歐洲各機場就好似今次咁, 好多航班取消, 即使機場有開的國家, 所有機位亦都被人book了, 人家一早已經响機場等位, 幾時輪到你响家中等位的人. 但係我老闆同佢老婆, 係咁叫我幫佢搵方法, 令到佢可以去到法國, 即使要轉火車, 轉巴士, 都一定要去到. 我心諗, 佢明唔明點解啲機場要關閉, 點解啲飛機飛唔到? 係因為安全理由囉! 就算佢有錢, 有架私人飛機, 都唔會去到. 但佢就好似唔明咁, 係都要叫我幫佢想辦法. 我果次真係比佢激到我想死. 佢老婆仲係咁打來問我情況, 救命, 其實佢哋個trip係私人, 我係無責任幫佢做, 佢仲要咁煩我, 真係好討厭囉!

有時候啲人太自我中心, 每一件事都只係想自己, 只係站在自己那點去看, 卻沒有去從別人的角度去看. 佢哋唔怕危險, 唔怕死啫, 做咩要啲機組人員陪你哋去死啫? 天空上的意外不多, 但有起事來, 十居其九都會全機覆沒. 有什麼比自己的生命緊要? 過少一次節, 返少一次香港會死嗎? 學校咁多同學, 總無理由全部都要飛返屋企, 總會有些local同學仔吧! 去同學仔家借宿一星期或一個假期, 以我認識的外國人, 通常都會好願意welcome啲同學仔. 以前的年代, 留學生並不是每年也可以返香港與家人團聚, 多數的留學生都會利用假期去賺學費. 現在的學生實在太太太幸福了. 返少一年香港好似個天會掉下來咁. 比著我, 我就乘機唔返香港, 留响果邊狂滑雪了. hahaha.

希望香港的下一代, 真係會醒醒, 知道點樣去做人. 更希望啲父母亦都醒醒, 知道點樣去教兒女.

潛水的人事部

今次應該係第一次寫公司的事, 因為實在太激氣.

今日冬至, 現在1:00pm, 放飯時間, 到現在HR都仲係唔announce今日幾點放.

今朝已經有兩個同事問我究竟今日幾點放, 我話唔知, 問HR.

之後就懶好心咁打去問個HR Director啦! 問佢係咪一陣會send 個announcement出來, 等啲同事知道幾時放.

佢竟然話唔會! 咁我話啲同事點知幾時放. 佢又竟然叫我通知 (因為我兩年前有做少少HR的工作, 所以果時係我send).

我: 你哋無正式通知過我幾點放喎!

HR: 擒日响你個位隔離同你老闆講嘢時, 咪講了比你知囉.

我: 咁都算係通知咗我.

HR: 係架! (頂佢個肺)

我: 咁你即係唔會send announcement?

HR: 你唔覺我哋公司啲商層唔鍾意HR send official announcement咩?

我: 唔覺, 我只係覺得依家個HR 潛咗水.

我: 咁我私底下同同事講幾點走囉.

HR: 唔好, 我哋都要通知番其他regional office的同事, HK office幾點收架嘛, 咁佢哋就知要响幾點前要搵我哋.

我: 咁邊個通知?

HR: 你囉! 因為佢哋話以前係你sent開.

我: 我以前send係因為我仲係掂到HR, 同埋我只係sent比我自己個group (公司七月, 兩個HK office 合併了), 況且現在merged了, 我又唔咪好再掂admin的工作, 都無理由係我send架嘛!

我 (心諗): 我頂你, 咁即係要我出啦!

HR: 咁你send開嘛. 你出又得, joey (另一邊的admin, 現在主要係佢做admin)出又得.

我: 咁你想點出呀? announcement又唔得, 咁係咪好似啲holiday announcement咁, 當係通知其他region我哋放早, 從而等HK office的同事知道早放.

HR: 大概係咁

我: 但係無人正式通知我幾點放喎. 我唔會出.

(心諗: 一陣啲老闆話我做咩release啲同事, 我咪死)

HR: 咁你係咪要我send個email比你, 通知你幾點放, 你先安心.

我: 係.

HR: 咁我一陣比你啦, 做嘢最緊要係安心啫! (超 ~~ 呢啲咩說話嚟架)

我: 好, 唔該.

有咩理由呢啲嘢唔咪HR send架. 就算你要admin出, 你都要比admin知道你哋啲老闆的決定啫. 況且, 我哋公司其實係無admin department, 只不過係兩個秘書仔 + receptionist 做埋, 我哋呢啲做細既, 點知你哋老闆開會決定啲咩? 企响我個位隔離同我老闆講嘢就當通知我, 痴線架!

總之, 我死都唔出. 大家一齊無早放算了. 橫樹我又唔駛做節. 真係...妖.....

一個令我又怕, 又厭惡的問題

自從結婚的第一天開始, 便開始聽到呢個問題, 或者呢一句說話:

"幾時生仔呀?"

"下個到你啦!" ~ 見到剛生完 或 陀緊仔的媽媽

"幾時入我哋呢個大家庭啊?" ~ 在教會經過BB房的時候

"唓, 你依家都係講下啫, 第日你咪又生!" ~ 當我話我唔打算生的時候

"係呀, BB好得意架! 你咁鍾意同我個仔玩, 不如自己生個玩啦!" ~~ 當我玩緊人哋個仔的時候

"......." ~ 等等等等好多類似的問題.

今日公司有個同事放完產假回來, 我同佢寒暄了兩句, 怎知旁邊有個路人甲就加把口話"下個到你了."

邊位啊! 我閘住你啊! 唔知頭唔知路就唔好答咀啦! 依家你係先知咩?! 無啦啦做咩咁咒我啫! 我有排真係有諗過為了杜絕呢個問題再响我耳邊出現, 不如响facebook打句"多謝大家關心, 但醫生話我唔生得, 希望大家唔好問我生唔生!" (哈...自己咒自己就得).

其實我明白大家都係出於善意, 之但係呢個問題真係令我莫名的厭惡啊! 大家一班朋友仔傾開生仔, 問我一句生唔生, fine, 我會答你"我唔打算生", 然後亦會講埋個原因你知. 但真係希望啲朋友仔亦識趣啲, 唔好加多句 "唓, 你依家都係講下啫, 第日你咪又生. 阿邊個邊個果時咪又係話唔生, 依家生了兩個添啦!" 又要問, 講了你又唔信, 仲要好似先知咁批死我一定要同人一樣, 做咩啫! 我唔可以有自己意見咩? 尊重下我的思想可以嗎? 呢個世界大把嘢講, 淨係講奶奶都可以講幾餐飯啦, 真係唔需要成日"啫"住要我生仔囉, 亦真係唔需要成鬼日講生仔囉! 哎吔, 真係好煩! 尤其是公司果啲路人甲, 好熟咩! 唔講嘢, 其實都ok架! 我見到你係度, 你唔需要講呢句無謂說話去引我注意的, 我對你其實無興趣.

我甚至同好close的朋友講, 第日我真係無啦啦有咗, 你哋千萬唔好我揶揄或單打我, 講果啲"唓...都話你一定會生架啦! 果時又死口話唔生, 依家咪又係生..."的說話, 我一定會發癲, 仲會搞到一屍兩命, 因為呢個好明顯係一個意外, 我已經會好唔開心同好煩, 仲要係咁聽到呢啲說話, 我真係一定會發癲, 會做啲好痴線既事出嚟.

發洩完畢!

又宴客

哈...我呢個blog, 好快會變了做全關於入廚的事情了!

今天再宴客, 仲要係海鮮餐! 連同我, 共有八隻白老鼠. 因為這真是我第一次煮海鮮餐.

先看看菜單:

1. 白勺蝦

2. 蒜蓉豆豉炒聖子

3. 蒜蓉粉絲蒸帶子

4. 薑蔥炒蟹

5. 清蒸石班

6. 青炒菜心

7. 蒸冬菇

8. 手拍青瓜

9. 炒三絲 ( 木耳,蘿蔔,西芹)

 

 

 

 

老公放工後便入西貢買海鮮, 而基本上所有海鮮都係由他負責清洗. 算佢啦! 不過, 因為呢一班是他的好朋友, 係好好朋友果隻. 根據資料, 佢哋都相識十年以上, 而在他生活最底沉的時候(對上一次失戀), 是這一班朋友陪他渡過. 所以佢係好願意豪給這班朋友!!

至於我自己...只係負責預備那些蒜蓉豆豉蔥段等等的工程, 同埋最後的部份 ~~ 煮!!

一邊看著從網上找來的食譜, 一邊有點求其同是旦地跟著煮, 估不到出來是好評如潮喎! 基本上除了個青炒菜心係失手了(因為放低咗唔記得, 結果太"林")之外, 其餘也極度成功. 超初我還以為會食唔晒, 最後係碟碟清!! 看到每一碟都沒剩, 真係好開心, 這是每一個廚師都想見到的.

 

 

影得唔咪太靚. 因為大家都好肚餓了, 所以是但攝了一張, 條魚同菜都未出場.

最後給自己每味的評語 (10分為滿分):

1. 白勺蝦 ~~ (10分) 因為啲蝦好新鮮, 白勺...都應該好難會煮得唔好味

2. 蒜蓉豆豉炒聖子 ~~ (9分)好得, 只是豆豉少咗啲

3. 蒜蓉粉絲蒸帶子 ~~ (9分)好得, 只是粉絲乾咗少少

4. 薑蔥炒蟹 ~~ (9.5分) 好得, 蟹很新鮮. 下次用番個大少少的鑊炒, 會好啲

5. 清蒸石班 ~~ (10分) 超得, 魚很新鮮, 蒸得剛剛好. 如果有個大啲的鑊, 會蒸得無咁"論盡"

6. 青炒菜心 ~~ (5分) 失手了. 真係完全無咗件事. hahaa

7. 蒸冬菇 ~~ (10分) 好鮮味

8. 手拍青瓜 ~~ (10分) 好夠味

9. 炒三絲 ( 木耳,蘿蔔,西芹) ~~ 這一味由媽媽提供 當然係10分啦!!

 

 

 

 

當然又要睇下個戰場啦!! 呢個戰場, 老公花了一個半小時去處理 (記著, 他是有中度潔癖的), 他的朋友都在問他是不是過年大掃除要洗乾淨整個廚房! anyways, 唔駛我洗就得了!!

 

新婚生活 ~ 街巿交學費

以前好怕好街巿, 一來人多, 二來污糟. 而最怕就是落街巿幫阿媽買餸, 因為次次買完都會比佢鬧, 話我買啲嘢唔靚, 又唔平. 現在真的要買餸, 就乖乖地交學費吧!

有一回, 老公話要食鮫魚. 我就好傻咁站在條鮫魚前問老闆娘有無鮫魚, 咁人哋梗係知我係一條水魚啦! 我仲話要六塊, 佢仲唔有咁厚切咁厚咩, 最後我買了五大塊魚扒, 多謝$75. 回到家, 越諗越笨, 又見咁鬼多, 實食唔晒, 便收起兩片. 好彩真係收起兩片, 我哋煮了三片只食到兩片. 不過老公話, 其實老闆娘都無當我係水魚, 因為果幾片鮫魚真係靚, 同埋只因為佢切得厚, 所以好似貴啫. 呢一回, 上了好好一課, 下次知道點買鮫魚.

今回, 去街巿買紅辣椒, 其實我只係要好少好少, 一兩隻. 行了幾間, 都係見到成盒賣, 心諗係咪真係要成盒, 用唔晒好浪費. 行到最後一間, 佢有一"里", 我便執了四小隻, 阿姐見我好似想比錢, 我就攤開手show果4隻椒佢睇, 問佢係咪可以咁, 佢話梗係唔得啦! 然後放多一隻大落我隻手度, 跟住話, 咁樣一蚊啦! 最低消費. 哈哈...原來辣椒係咁買的. 又學多一樣!!

 

 

 

 

今日食:

蒜蓉炒豆苗 ~ 咸咗少少少少, 原本打算落雞粉代替salt, 但落完salt先記得個plan

沙茶牛肉炒青瓜 ~ 好得, 好香好好味! 係啲牛肉硬了少少. 可以改善

試驗版手拍青瓜 ~ 都ok. 可以再落少啲醋, 應該會更好

 

 

 

 

繼續交學費啦!!!!

朱頂蘭 Amaryllis

大約上年年中, 老公的教會搬了去石硤尾, 而我教會在旺角, 我哋好多時的集合地點會係花墟, 果時開始成日睇花, 又咁啱要結婚睇花球, 就更加留意花. 果時發現了一隻花, 叫朱頂蘭, 好得意. 佢係一條好長好長好粗好粗的花徑(我叫佢做管)生出來, 再在頂部分三至四朵花出來. 我形容它好似電線, 一條有管, 裡面有三條細線咁. 佢個花形都好靚, 好大朵, 好燦爛. 我見過大三種色, 白色, 粉紅同大紅(有少少瘀紅).

原本都揀了一個花球係有朱頂蘭, 但被教會阿姨否決了, 因為唔啱季節, 同埋佢需要keep住有水上. 無辦法!

12月5日, 又去花墟, 因為唔駛返奶奶家食飯, 所以買花後便立即返屋企, 唔駛帶住棵花遊香港, 遊到佢變殘花敗柳. 一心便諗住要買朱頂蘭. 由街尾街上, 都見不到, 直至去到街頭的繽紛先有啊!

最後買了粉紅, 其實想買大紅架! 不過見啲芯好似唔咪咁靚.

 

 

哈哈...影得有少少暗, 懶開燈

不過好開心, 四個芯都開晒, 仲開得勁燦爛. $50一棵, 都可以放到一個半星期. 最後我今朝掉了. 其實都貴架, 因為一扎12朵玫瑰都係30幾40蚊. 不過我真係好想試下朱頂蘭囉.

今日仲查埋佢個英文名, 叫Amaryllis! 其實佢都唔算係好特別的花, 有時候馬路邊, 都見政府有種呢隻花架!

 

 

終於掛起了啲油畫

三催四請下,老公終於肯掛起幅油畫了. 其實呢個動作, 我都可以做, 但我覺得要用hammer的工作, 係應該男人做, 所以點都要等佢做. 阿姨都教我, 即使所有嘢你都識做, 但有啲係男人做的, 都一定要等佢哋做, 等佢哋有個責任, 如果唔, 以後就咩都會係你做. 粒釘其實都拎咗返來好耐(其實叫佢買釘都叫咗好耐), 但佢總係遲遲唔肯做. 前晚, 我又問佢幾時肯掛, 佢竟然話無鎚仔. 我同佢講, 如果我搵到個鎚仔, 我就揼你腳指

 

跟住就死死地去掛畫

失而復得的感覺係最開心!!

2011的渣打馬拉松, 於9月30日開始報名, 當時我正進入大婚倒數10天階段, 聽完就算.

結好了婚, 突然醒起仲未報名, 在10月13日出發往馬爾代夫的早上, 打電話給我的伴娘, 請她幫我報.

當日到達吉隆坡的時候, 收到她的msg, 所有組別滿額...噢...我又miss了. 又要等多一年.

今天放工, 無啦啦聽收音機, 聽新聞. 渣馬大會整理報名資料後, 發現有3000多份重複的報名. 於是即日重開報名, 滿額即止. 跟著便急不及待用電話上網, 在巴士上進行報名.

yeah!!!!!! 半馬...我來啦!!!

現在最重要的是加緊練習. 其實我連十公里都未跑過, 便去跑半馬, 都真是一個極冒險的行動. 不過跑開步的哥哥, 他說因為我平時都有跑, 應該可以跑半碼. 其實婚前我每星期都會跑兩至三次, 每次大約一小時. 婚後少了. 昨天又再開始跑步, 感覺有點力不從心, 好像負重多了, 跑不動. 今天再跑, 依然有這感覺. 看來真的要加緊努力, 希望每星期都可以跑到三次, 而其中一次要跑長些!!

目標: 我要完成半馬!!

煮給奶奶的第一餐飯

我媽媽成日埋怨話咁耐都無食過我阿嫂煮的一餐飯(佢哋結咗婚三年), 又成日話, 我阿婆兩個新抱, 都無煮過飯比我阿婆食, 佢哋兩母女同一命運, 無新抱飯食. 我估, 啲奶奶都係想食新抱煮的飯. 煮飯, 對我來說都唔算係高難度動作, 呢一餐我都知走唔甩, 只係遲早的問題. 今個月係奶奶生日, 佢已經約好了兒女孫兒12號出去食飯, 怎料原來7號正日佢都expect有人要陪佢. 第一年做人新抱, 便扮吓乖offer話煮比佢食啦!

擒日専登放半日假去買餸同預備

 

 

 

是日5餸一湯:

1)紅蘿蔔粟米豬展湯

2)豉汁蒸倉魚

3)炸菜豬柳大豆牙

4)欖菜肉碎炒豆角

5)蒜蓉菜心

6)外賣水晶雞

2:30買好餸回家, 第一回合係將啲肉調好味, 同埋煲落個湯

5:00 第二回合, 洗菜同切好啲豆豆, 再切好啲蒜頭豆豉用來蒸倉魚(呢個回合,請教了高人~阿媽)

6:00 第三回合, 炒定啲肉粒同肉片備用, 煲飯

7:00 第四回合, 開鑊

 

 

 

個湯好甜, 好正!! 其間同個朋友msn研究煲湯,佢話煲老火湯最緊要係個湯面keep住滾起, 咁啲材料啲味先會出, 唔可以細火到只係中間間中有一個泡泡, 係要成個湯面都有泡泡. 仲有, 煲好了的湯係唔可以透明, 透明就無味.

哈哈...我煲湯唔咪透明架!! yay!!

 

 

 

完成!!

最後 菜心:食晒/雞:食剩5小舊/魚: 食晒/芽菜:食剩2啖/豆豆: 食剩2匙/湯: 飲剩1碗
以呢個食剩程度, 餐飯應該幾得

跟住仲有甜品添! 係雪糕

然後就到老公表演的時候 ~~ 洗碗

 

 

 

都唔咪好混亂啫! 我煮飯興一邊煮一邊抹又一邊洗,所以個戰場唔會真係太恐怖架咋!
不過老公都搞咗成個鐘. 因為佢有中度潔癖, 會洗得好仔細. 但半日假同一個鐘, 佢有賺啦!!
老公同奶奶+兩個家姐都食得好開心(表面上), 咁我都安慰啲!
下次要煮番比自己媽媽食.